Hamburguesas de lentejas

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Primera vez que hago esta receta y me ha encantado. Es muy fácil y podéis personalizar la receta a vuestro gusto. Podéis encontrar la receta del panecillo en mi perfil.
Hamburguesas de lentejas
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Primera vez que hago esta receta y me ha encantado. Es muy fácil y podéis personalizar la receta a vuestro gusto. Podéis encontrar la receta del panecillo en mi perfil.
Paso a paso
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Aplastamos las lentejas, hasta que queden como un puré. Añadimos un huevo y lo incorporamos, añadimos el queso en cubitos y las especias. Añadimos la harina a cucharadas, hasta que quede una masa espesa y pegajosa.
- 2
Yo he dejado unas 2 horas en la nevera las hamburguesas. Así son más fáciles de manejar, cogen consistencia y podemos darles forma rápidamente. Si no queréis, podéis hacerlas directamente, ponéis unas cucharadas de la mezcla en un sartén y les dais forma con la cuchara.
- 3
Ponemos un poco de aceite en la sartén y doramos nuestras hamburguesas.
- 4
En unos minutos estarán listas.
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Podéis encontrar la receta de panecillos esponjosos en mi perfil.
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