Tarta de choclo

Name: Tarta de choclo
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 choclos; 2 cebollas grandes; 1/2 morrón colorado; 1 tomate; 2 dientes ajo; 2 huevos; 3 cdas queso crema; 300 g queso fresco o mozarella; 2 discos de masa para tarta; sal y pimienta

hedus @hedus

Buenos Aires

Más fácil que pedir delivery.

Tarta de choclo

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

4choclos
2cebollas grandes
1/2morrón colorado
1tomate
2 dientesajo
2huevos
3 cdasqueso crema
300 gqueso fresco o mozarella
2discos de masa para tarta
sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Cortar en cuadraditos la cebolla el morrón y el tomate y rehogarlos en aceite de oliva junto con el ajo picado.
2

Pelar los choclos y desgranarlos con un cuchillo. Mezclar con la preparación anterior.
3

Agregar el huevo y el queso crema sal y pimienta y rellenar la tarta. Poner el queso cortado en cuadraditos.
4

Cerrar y llevar a horno a 180 grs hasta que dore.