Budín de limón y naranja con glace

Emiliana Prada
Emiliana Prada @cook_8049016

Budín de limón y naranja con glace

El cooksnap de JimenaMDP cuando hizo Budín de limón y naranja con glace.
El cooksnap de Flor Garramone cuando hizo Budín de limón y naranja con glace.
El cooksnap de Flor Berazaluce cuando hizo Budín de limón y naranja con glace.
Emiliana Prada
Emiliana Prada @cook_8049016
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Ingredientes

60 min
  1. 300 gr.harina
  2. 200 gr.azúcar
  3. 200 gr.manteca a temperatura ambiente
  4. 2 cucharadaspolvo de hornear
  5. 4huevos
  6. 1limón
  7. 1naranja
  8. para el glace:
  9. 150 gr.azúcar impalpable
  10. jugo de 1 limón

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Mezclar la manteca con el azúcar.

  2. 2

    Incorporar de aún huevo con la ralladura del limón y de la naranja

  3. 3

    Agregar el jugo de limón y el de la naranja. Agregar los restos de la naranja bien triturados (sin las semillas). Mezclar bien.

  4. 4

    Agregar a la mezcla de apoco la harina tamizada con las dos cucharaditas del polvo de hornear.

  5. 5

    Volcar la mezcla en molde enmantecado llevar a horno precalentado al mínimo

  6. 6

    Para el glace. 150 gr. de azúcar impalpable y el jugo de 1 limón. Mezclar bien y cubrir el budín una vez frío.
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