Berlines
Estos berlines salieron muy buenos🙆
Paso a paso
- 1
Método directo, amasar muy bien todos los ingredientes en un bowl.
- 2
Hacer los bollos en el mesón, deben quedar lisos y pesar entre 50 a 80 gr.
- 3
Leudar (dejar en reposo hasta aumentar el volumen)
- 4
Para el relleno: crema pastelera, manjar, mermelada o dulce de membrillo. A su gusto😋
- 5
Cocción 180° por 20 a 25 minutos, revisar siempre el horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Johana García Paiva le encantará ver cómo quedó.
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