Pissaladiere
Parece mentira las maravillas que se pueden hacer con una lámina de hojaldre. Siempre las compro frescas en el super y las congelo, porque en 10 minutos a temperatura ambiente ya están descongeladas y puedes hacer lo que te apetezca.
En este caso probé una pissaladiere de queso de cabra y cebolla, se hace en un momento y está delicioso (para quien le guste el queso de cabra y la cebolla, claro está)
Pissaladiere
Parece mentira las maravillas que se pueden hacer con una lámina de hojaldre. Siempre las compro frescas en el super y las congelo, porque en 10 minutos a temperatura ambiente ya están descongeladas y puedes hacer lo que te apetezca.
En este caso probé una pissaladiere de queso de cabra y cebolla, se hace en un momento y está delicioso (para quien le guste el queso de cabra y la cebolla, claro está)
Paso a paso
- 1
Deshacemos la mantequilla en un cazo, y añadimos la cebolla. Bajar el fuego y saltear, hasta que se quede de un color caramelo.
- 2
Mientras forramos un molde, plato o fuente apta para horno, con el hojaldre.
- 3
Encendemos el horno a 180º
- 4
Cuando la cebolla esté ya muy doradita, paramos el fuego y añadimos el vinagre y el tomillo.
- 5
Vertemos la cebolla por encima del hojaldre y ponemos el queso en rodajitas y las olivas por encima.
- 6
Hornear a 180º durante unos 20 minutos aproximadamente, hasta que veamos el hojaldre doradito.
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