Limpiar los zucchini, sacarle los extremos y cortarlos en rodajas de medio cm aproximadamente, ponerlos en una asadera pintada con aceite o roció vegetal y cocinarlos hasta que estén tiernos. Los retiras y reservas hasta que estén fríos.

En un bols pones los huevos el queso rallado, el queso crema (podes usar el descremado), salpimentas y mezclas todo.

Incorporas los zucchini y mezclas todo con ayuda de una cuchara de madera.

En una tartera enmantecada o usas roció vegetal colocas la tapa de tarta y adentro toda la preparación, la emparejas con ayuda de la cuchara

La llevas al horno hasta que los huevos estén coagulados y la masa cocida.