Estrellas de hojaldre rellenas de chocolate
Estrellas de hojaldre rellenas de chocolate
Paso a paso
- 1
Cortamos la placa de hojaldre en cuadrados.
Hacemos un corte en cada una de las esquinas hacia el centro.
En el centro colocamos una cucharadita de crema de cacao.
- 2
Cogemos un vértice y lo llevamos hacia el centro. Vamos haciendo esto mismo alternando los vértices, de tal modo que solo doblamos 4 vértices de los 8 que tenemos (uno sí otro no).
Con un poco de masa que nos haya sobrado al hacer los cuadrados, hacemos una bola y colocamos una poca masa en el centro de cada estrella.
- 3
Pintamos con huevo batido, y horneamos en horno precalentado a 180º, hasta que empiecen a dorarse, unos 15 minutos aproximadamente.
Las sacamos del horno y las dejamos enfriar en una rejilla.
Una vez frías, espolvoreamos con azúcar glas.
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