Caldo casero deshidratado
Paso a paso
- 1
Coloca en una cacerola unas 4cdas de aceite de oliva y colocas la pechuga la doras vuelta y vuelta luego incorporas las verduras revolves y le agregas la sal y el vaso de vino tinto se revuelve todo fuego bajo por 40 minutos de tanto en tanto vas revolviendo para que no se pegue
- 2
Pasado el tiempo retiras el pollo, y con un mixer dentro de la olla que no sea teflonada caso contrario lo colocas en un bol y mixeas hasta que quede pasta luego a la olla por por 10 minutos más está vez se revuelve más seguido para que no se pegue
- 3
Se apaga la hornalla y cuando está tibio lo guardas en frasco de vidrio o recipiente de plástico al freezer y solo sacas la cucharada que necesitaría para el caldo
- 4
Estarán pensando frasco de vidrio al freezer si porque, con tanta sal que tiene no se congela la pasta por lo tanto no se rompe yo lo probé y sigue intacto mi frasco receta que agradezco a Paulina cocina
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Caldo concentrado de pollo casero Caldo concentrado de pollo casero
#1receta1árbol #básicos #Caldo Encontré esta receta en el internet como para prepararla en la Thermomix, pero la adapté y agregué mi toque para hacerla en forma tradicional. Es muy práctica y así tal cual dura varios meses refrigerada, si omites la sal hay que porcionarlo y congelarlo.
-
Caldo concentrado de carne Caldo concentrado de carne
#Básicos #Caldo #DelantalDorado Nada como un caldo concentrado hecho en casa. Dura meses en el refrigerador y no contiene conservantes. Esta receta es una adaptación de una receta de mi Thermomix, es muy práctica y deliciosa. -
Caldo de Pollo 🍗con Ajo Chilote Caldo de Pollo 🍗con Ajo Chilote
#básicos creo que parecen trivial pero los básicos pueden haber estado subestimados por un buen tiempo. Un caldo de pollo delicioso no tiene comparación , creo fue el ajo chilote! que me trajeron del Sur ejej pero uff ! muy reponedor .
-
Caldo concentrado de verduras Caldo concentrado de verduras
Esta es una opción muchísimo más saludable que los cubitos del súper, porque sabemos que tiene verduras y sodio (obvio), menos químicos y dura un montón. Además pueden usar todos los restos de verduras del refri. #micocina #vegano
-
Caldo de verduras casero Caldo de verduras casero
Lo prometido es deuda, con todas las verduras que te gusten o uses en tu casa.#basicos#lococinonolotiro
-
Caldo concentrado de verduras Caldo concentrado de verduras
#Vegetariano #Verduras #Básicos #DelantalDorado #Caldo Descubrí esta receta en el recetario de mi Thermomix, esta es mi versión de esta, me pareció tan útil y rica, sobre todo ahora que todos vamos por lo natural y ojalá sin preservantes. No fue difícil adaptarla a la preparación tradicional. De hecho la hice con ese procedimiento para probar que se puede hacer sin un robot de cocina. Otra cosa, la preparé hace varios días para probarlo y poder decirles que el caldo resultante en la disolución adecuada es absolutamente delicioso. Para prepararla necesitarás una pesa de cocina. Los gramos son aproximados no necesitas ser demasiado exacto en este caso pero aproximarse lo más posible. -
Caldo de verduras (perfecto para risotto) Caldo de verduras (perfecto para risotto)
Este caldo lo hice para preparar un risotto.Utilice principalmente verduras que había ido guardando en una bolsa hermética en el congelador. Tenía zapallo italiano, cebollín, puerro, cebolla y una puntita de tomate.La idea de la bolsa para caldo, donde voy dejando trozos de verduras que en el momento no usaré y la pongo a congelar es de @dalalhalabi.
-
Caldo de verduras casero Caldo de verduras casero
Me sobró un poco de pesto y lo usé como caldo de verdura casero congelado.Ya que tenía cilantro y perejil.
-
-
Caldo de pollo Caldo de pollo
Sopa universal para el resfrío, además de que casi siempre se tiene todo en casa.
-
-
Caldo de pescado Caldo de pescado
Este caldo de pescado lo hice para luego usar en una leche de tigre. Puede ser útil para un risotto, como base de un caldillo, para preparar leche de tigre, etc.
Más recetas
Comentarios (4)