Como buena Canaria , el plátano esta siempre en mi dieta y en mousse es una forma de aprovechar los plátanos que se van estropeando.

Hago esta receta porque me parece muy buena y refrescante

Un postre riquísimo y súper fácil

Si se echa edulcorante líquido y se utiliza yogures desnatados es apto para diabeticos y para dietas.

La piña natural es mi postre preferido.Pero no siempre están buenas las piñas 🍍.. Suelen cortarlas verdes y les falta el punto de azúcar correcto .Esta mousse equilibra los sabores y sigue aportando la fibra y la frescura de la piña.Gracias Carolina por enseñármela!!#mirecetario

He preparado esta mousse de piña, que tiene historia, porque tenia que ser otra cosa pero la gelatina ( mejor dicho, el fabricante) me jugó una mala pasada no poniendo en las instrucciones que las frutas naturales tropicales, hacían que la gelatina no cuajara.Pero como soy una mujer de recursos " ó eso creo yo" le he dado un vuelco a la receta y se ha convertido en una riquísima mousse de piña. Por descontado que he tenido que añadir otros ingredientes adicionales a los que ya tenia.Me rompi ayer la cabeza pensando que había hecho mal para que no me cuajara el pastel que había preparado, cuando he hecho varios con gelatina y frutas y me habían quedado estupendos. La solución hoy cuando he mirado el paquete de otra marca de gelatina que es la que uso habitualmente y allí sí que lo explicaba.Debo decir que la marca que no lo explica és Royal y la que si lo explica es Hacendado de Mercadona ( un 10 para Mercadona).

#mirecetario