Ensalada con surimi

He intentado varias combinaciones para que la ensalada campera sea diferente y con nuevos toques... Esta es una de mis versiones
Ensalada con surimi
He intentado varias combinaciones para que la ensalada campera sea diferente y con nuevos toques... Esta es una de mis versiones
Paso a paso
- 1
Cocer y pelar las patatas y el huevo. Mientras cortar la cebolla y los pimientos en tiras finas.
- 2
Escurrir el maíz y los guisantes y cortar en rodajas el surimi
- 3
Mezclar el aceite con las especias, el tomate frito y el vinagre.(la cantidad de vinagre y aceite como la de la especias se puede variar dependiendo del gusto personal de cada uno).
- 4
Cortar en cuartos las patatas y el huevo y filetearlos.
- 5
Mezclar todos los ingredientes con cuidado para no romper mucho las patatas y reservar en la nevera hasta servir.
- 6
Buen provecho
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