Pollo a la cerveza, mostaza y curry
Una opción para salir del aburrimiento, con gustos alimonados, fuertes. Le di color con las chauchas que ya tenía hervidas y las arvejas. Fue un invento que me salió muy rico!
Pollo a la cerveza, mostaza y curry
Una opción para salir del aburrimiento, con gustos alimonados, fuertes. Le di color con las chauchas que ya tenía hervidas y las arvejas. Fue un invento que me salió muy rico!
Paso a paso
- 1
En una fuente aceitada, colocar las presas de pollo y salar. Poner un poco de mostaza en cada una, junto con el romero, el curry espolvoreado, el ajo deshidratado, la pimienta y el orégano. Añadir el jugo de limón. Y con un pincel desparramar todos los condimentos por todos los lados de la presa.
- 2
Volcar el vaso de cerveza en la fuente pero sin despintar los condimentos sobre las presas. Añadir las chauchas hervidas y las arvejas.
- 3
Tapar la fuente con un papel de aluminio y llevar al horno, a fuego medio.
- 4
Revisar y dar vuelta las presas, tapar y terminar de cocinar. Suelta unos olores riquísimos!
- 5
Yo lo acompañe con arroz blanco. Todos encantados en casa!
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karen
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