Palometa adobada

Name: Palometa adobada
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 palometa en lomos; Harina; Aceite para freir; Para el adobo:; 2 ajos, 1 cucharada de oregano, 1 cucharada de pimenton, 1/2 vasito de vinagre, 1/2 vasito de vino blanco,1 cucharadita de sal.

doloresgomezgarcia @dogoga_

españa

Esta receta la he comido desde niña en casa. Sale muy rica.

Palometa adobada

doloresgomezgarcia @dogoga_

españa

Esta receta la he comido desde niña en casa. Sale muy rica.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1palometa en lomos
Harina
Aceite para freir
Para el adobo:
2ajos, 1 cucharada de oregano, 1 cucharada de pimenton, 1/2 vasito de vinagre, 1/2 vasito de vino blanco,1 cucharadita de sal.

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar la palometa en trozos
2

Prepar el adobo, machacar los ajos y poner los demás ingredientes, mezclar bien.
3

Mezclar con la palometa y dejar reposar, mínimo 20 minutos, cuanto más tiempo esté más rico saldrá.
4

Escurrir la palometa y pasar por harina.
5

Freír los trozos hasta que estén dorados y servir.