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Ensalada de hojas de betarraga con salsa de hierbas
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Una foto de Ensalada de hojas de betarraga con salsa de hierbas

Ensalada de hojas de betarraga con salsa de hierbas

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile

Sólo si vas a la feria o a la verdulería encuentras estas hojas y, muchas veces en el suelo o la basura. La gente no las conoce y son muy ricas tanto crudas como cocidas. En Europa las usan mucho como ensalada. Son sabrosas y tienen muchos nutrientes.

Sólo si vas a la feria o a la verdulería encuentras estas hojas y, muchas veces en el suelo o la basura. La gente no las conoce y son muy ricas tanto crudas como cocidas. En Europa las usan mucho como ensalada. Son sabrosas y tienen muchos nutrientes.

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Ensalada de hojas de betarraga con salsa de hierbas

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile

Sólo si vas a la feria o a la verdulería encuentras estas hojas y, muchas veces en el suelo o la basura. La gente no las conoce y son muy ricas tanto crudas como cocidas. En Europa las usan mucho como ensalada. Son sabrosas y tienen muchos nutrientes.

Sólo si vas a la feria o a la verdulería encuentras estas hojas y, muchas veces en el suelo o la basura. La gente no las conoce y son muy ricas tanto crudas como cocidas. En Europa las usan mucho como ensalada. Son sabrosas y tienen muchos nutrientes.

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Ingredientes

10 minutos
1 porción
  1. 10 hojasgrandes de betarraga lavadas y sin el tallo
  2. Salsa de hierbas (ver mi recetario)
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Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Escoger las hojas más bonitas para decorar el plato y el resto picarlas y ponerlas sobre las hojas enteras, sazonar con la salsa de hierbas y disfrutar de esta fresca ensalada!

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/2862672
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Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
jueves 22 de junio de 2017 20:15
Colina, Metropolitana, Chile
Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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Comentarios (2)

Angélica
Angélica @Angelica
viernes 23 de junio de 2017 01:44
Qué rico!! Nunca he probado las hojas, le pediré a mi verdulero que me las guarde :)
Invitado
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