Patatas a lo pobre con ajo y perejil
Sara PA @vicio_enlacocina
Plato para compartir o servir como acompañamiento.
Riquísimas...!
Patatas a lo pobre con ajo y perejil
Plato para compartir o servir como acompañamiento.
Riquísimas...!
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos los ajos a trozos pequeños. Reservamos.
- 2
Lavamos y picamos el perejil. Reservamos.
- 3
Pelamos las patatas, las cortamos en gajos (tipo tortilla de patatas) pero muy finitas. Las lavamos.
- 4
En una sartén (aconsejo amplia), ponemos 1 dedo de aceite a calentar.
- 5
Cuando lo tengamos, agregamos las patatas y las dejamos a fuego medio 5 minutos.
- 6
Agregamos sal y seguimos.
- 7
Bajamos el fuego y las cocinamos removiendo de vez en cuando, tapadas con una tapa de sartén.
- 8
Pasados 15 minutos agregamos el ajo y perejil. Removemos.
- 9
Seguimos cocinando a fuego lento y con la tapa, hasta que estén doraditas.
- 10
Las sacamos del fuego y servimos, quitando el exceso de aceite sirviendo con la espumadera.
- 11
Qué aproveche!😌🌹🌹🌹
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👩🏻🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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