Tarta de manzana
Esta semana, estoy inspirada, y me apetecía desde hace tiempo, hacer una tarta de manzana. Así que, con la ayuda de mi hijo, hemos pasado la tarde cocinando. Me gusta que mi hijo se involucre en las recetas que yo hago y le gusta mucho cocinar. Espero que siga con ésta afición.
#MiOperaciónbikini
Tarta de manzana
Esta semana, estoy inspirada, y me apetecía desde hace tiempo, hacer una tarta de manzana. Así que, con la ayuda de mi hijo, hemos pasado la tarde cocinando. Me gusta que mi hijo se involucre en las recetas que yo hago y le gusta mucho cocinar. Espero que siga con ésta afición.
#MiOperaciónbikini
Paso a paso
- 1
Pelamos y descorazonamos 2 manzanas y las partimos en trozos. En la jarra del robot de cocina, echamos todos los ingredientes, menos la mermelada. Batimos muy bien, que no queden trozos.
- 2
Volcamos la masa sobre un molde desmoldable, engrasado y enharinado. Encendemos el horno, 180 grados, calor arriba y abajo.
- 3
Pelamos y descorazonamos las 3 manzanas restantes. Las partimos en láminas algo finas y las vamos colocando sobre la masa, en forma de círculo, superponiendo una casi encima de la de al lado.
- 4
Al terminar, metemos el molde al horno, en la parte central y lo dejamos 45 minutos. Siempre prestando atención, ya que no todos los hornos son iguales. Pasado el tiempo, pinchamos con un cuchillo y si sale seco y limpio, ya está. Si no es así, lo dejamos un rato más.
- 5
Mientras la tarta está ya fuera del horno, ponemos en un cuenco pequeño la mermelada de albaricoque con dos cucharadas de agua. Lo metemos al microondas unos segundos, hasta que tenga una textura ligera.
- 6
Con un pincel de cocina, vamos pincelando toda la superficie de la tarta, hasta que quede brillante. Y a continuación, la metemos a la nevera, hasta que la vayamos a comer.
- 7
Es una buena receta para hacer con los niños y pasar entretenidos la tarde. Espero que os guste.
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• Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/Wbj4zcxlQCs . El Forner de Alella prepara una deliciosa Tarta de Manzana que queda muy tierna por dentro ya que la masa está elaborada con manzanas. Es una receta muy fácil de hacer en casa y se prepara rápidamente. Si os gusta nuestro vídeo de Tarta de Manzana no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com
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Nuria Eme
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