Queque ligero de plátano 😋🍌

Name: Queque ligero de plátano 😋🍌
Cuisine: peruanas
Ingredients: 120 gramos harina integral; 3 plátanos maduros; 80 gramos miel de maple o miel de abeja; 130 g yogurt griego; 1 1/2 cdta polvo de hornear; 2 huevos; 1 cdta esencia de vainilla; chocolate derretido opcional para una versión marmoleada :)

Nelida G. Carbajo @nel_recetas

Lima

Para un rico lonchecito acompañado de un cafecito recién pasado 👌🏼☕️

Queque ligero de plátano 😋🍌

Nelida G. Carbajo @nel_recetas

Lima

Para un rico lonchecito acompañado de un cafecito recién pasado 👌🏼☕️

Guardada

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Ingredientes

120 gramosharina integral
3plátanos maduros
80 gramosmiel de maple o miel de abeja
130 gyogurt griego
1 1/2 cdtapolvo de hornear
2huevos
1 cdtaesencia de vainilla
chocolate derretido opcional para una versión marmoleada :)

Guardada

Paso a paso

1

Presionar con un tenedor los plátanos hasta hacerlos puré. Agregar las yemas y revolver.
2

Agregar la harina con el polvo de hornear, la miel, el yogurt y la esencia de vainilla. Revolver
3

Reservar una parte y agregar el chocolate para hacer la opción marmoleada.
4

Verter en un molde intercalando las dos mezclas, con y sin chocolate. Hacer trazos con el cuchillo para obtener el efecto.
5

Llevar al horno precalentado por 40 min a 160 grados.
6

Disfrutar!!!