Pisto casero
José Antonio Pena Navarro @cook_8194226
Paso a paso
- 1
Doramos los ajos y la cebolla.
- 2
Picamos las verduras y la añadimos a la cebolla anterior. El tomate no lo añadimos todavía
- 3
Cuando tenemos los ingredientes anteriores bien sofrito añadimos el tomate triturado y las berenjenas.Yo las tenía ya sofrita.
- 4
Cuando tenemos el tomate añadimos las patatas cortadas y fritas anteriormente.
- 5
Añadimos un poca de caldo de verduras y dejamos que se cocine a fuego lento.
- 6
Le cuajamos los huevos. Uno para comensal....o dos.Gracias y Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Antonio Pena Navarro le encantará ver cómo quedó.
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