En una fuente de horno, colocamos la cebolla, antes la hemos frito1 minuto, salpimentamos el pollo y le colocamos sobre la cebolla, le metemos al horno a 180 ° con las pechugas hacia abajo, ponemos el ajo fileteados sobre la cebolla, lo dejamos cocinar 30 minutos, despues lo damos la vuelta, cortamos las patatas en rodajas y las freimos un poco, las colocamos en la bandeja alrededor del pollo y añadimos la cerveza sobre el pollo lo dejamos cocinar durante 45 minutos.