Bizcocho integral de plátano con chips de chocolate
Puedes ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/umtlpgxt9L8
Bizcocho integral de plátano con chips de chocolate
Puedes ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/umtlpgxt9L8
Paso a paso
- 1
En primer lugar tamizamos la harina de trigo, la harina integral, la levadura, la canela y añadimos la sal.
- 2
Pelamos y machacamos los plátanos con un tenedor y cuando estén bien machacados les añadimos la leche.
- 3
En un bol aparte mezclamos la mantequilla o margarina a temperatura ambiente con el azúcar blanco, el azúcar moreno y los dos huevos. A esta mezcla le añadimos la mezcla de plátanos y leche y mezclamos bien. Cuando esté homogéneo añadimos la mezcla de harinas tamizadas, levadura, canela y sal y mezclamos bien.
- 4
Añadimos por último los chips de chocolate y los integramos en la mezcla.
- 5
Vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado y horneamos a 175 ºC durante unos 50 minutos, o hasta que introduciendo una aguja en el bizcocho salga seca.
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