Echar un chorrito de aceite en la sartén, salpimienta las alitas y ponlas a freír hasta que estén doradas.

Mientras tanto vamos a comenzar a elaborar nuestra salsa, en un cuenco echamos la salsa de tomate, la salsa picante (al gusto), la soja, la mostaza, el orégano y un buen chorro de vinagre.

Una vez que las alitas ya están fritas, se las coloca en un recipiente apto para horno y se les echa la salsa. Se hornean a 200º durante 15 minutos y ya están listas para servir. Pueden ser un estupendo aperitivo si tienes invitados en casa o un segundo plato.