Espagueti con bolitas de hamburguesa
Me gusta hacer de ésta manera mi pasta porque cada quién le agrega la salsa a su gusto, y las bolitas o hamburguesitas me saben más ricas🍝
Espagueti con bolitas de hamburguesa
Me gusta hacer de ésta manera mi pasta porque cada quién le agrega la salsa a su gusto, y las bolitas o hamburguesitas me saben más ricas🍝
Paso a paso
- 1
Agrega tu espagueti en agua hirviendo y salada con dos hojas de laurel por 15 minutos a fuego medio sin tapar. Drena bajo el chorro de agua fría y deja escurrir bien el agua.
- 2
En una olla calienta mantequilla y agrega un ajo picadito, tres cucharadas de cebolla picadita, sazona con sal y pimienta, incorpora el espagueti escurrido, mezcla bien y tapa la olla, cocina por 5 minutos a fuego bajo. Reserva.
- 3
En un bowl agrega la carne, el ajo y la cebolla restante, el huevo, el pan molido, sal y pimienta y el romero mézclalos muy bien, reserva.
- 4
En otra olla pon un poco de aceite y agrega el puré de tomate, sazona con el albahaca, hierbas finas y tapa, cocina por 5 minutos a fuego bajo. Reserva.
- 5
En un sartén fríe con un poco de aceite pequeñas porciones de carne por ambos lados.
- 6
Sirve espagueti con un poco de la salsa, agrega bolitas de carne, crema y queso parmesano.
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