Alfajores Chilenos
Alfajores chilenos con receta innovadora y fácil de realizar.
Alfajores Chilenos
Alfajores chilenos con receta innovadora y fácil de realizar.
Paso a paso
- 1
Mezclar la margarina (debe estar a temperatura ambiente) con la harina de a poco, hasta formar una masa de miga. Se mezcla con la mano.
- 2
En otro bol mezclar las yemas con el pisco y la escensia de vainilla.
- 3
Juntar ambas mezclas y añadir agua si es que la masa esta muy seca. Una vez incotporado todo amasar y dejar reposar la masa en el refrigerador por al menos una hora.
- 4
Pasada la hora de refrigerio sacar la masa y formar las hojarascas. Se estira la masa y se corta con un molde de 6 cm de diametro.
- 5
Hornear las hojarascas a 180° grados hasta que esten doradas ( entre 7 y 10 minutos).
Cuando esten frías ponerles manjar y armar los alfajores. Espolvorear azúcar flor.
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Gente , les comento esta receta es súper fácil de hacer, y los alfajores salen espectaculares además llevan pocos ingredientes con los que comúnmente tenemos en casa , y lo mejor que se hacen súper rápidos. Acá les dejo la receta espero que les guste yo los hago de esta manera y salen riquísimos. Pruebenlo y después me cuentan Besos y buena semana para todos 😘
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Busqué y busqué recetas hasta que me compartieron una y quedó como la que andaba buscando. Feliz con el resultado. #chile
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Aro aro dijo el huaso, ya se viene el 18 y nos estamos animando estos ricos dulces chilenos estamos confeccionando uyyyyy!!! Y como todos los años siempre busco una preparación típica de mi país, esta vez dulce dulce quedaron deliciosos, y ya que esta cuarentena no hay ramada hay que hacer estas delicias en nuestros hogar 🏡♥️🇨🇱 #chile
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Para septiembre, fechas de fiestas y celebraciones familiares, mi abuela comenzaba con los preparativos, las empanaditas de manjar otras de dulce de membrillo y los maravillosos alfajores de manjar. Le pregunté si recordaba la receta y me paso un cuaderno estropeado con los años, escrito con su puño y letra lleno de recetas que nos hacía cuando éramos pequeños. Desde acá preparé los alfajores de manjar (sin duda, mejores le quedaban a ella)
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