Verduras con arroz y salmón
Una receta muy saludable y completa por los hidratos procedentes de los tres tipos de arroz y las verduras, las proteínas y los ácidos grasos esenciales del salmón. Además queda riquísimo!
Verduras con arroz y salmón
Una receta muy saludable y completa por los hidratos procedentes de los tres tipos de arroz y las verduras, las proteínas y los ácidos grasos esenciales del salmón. Además queda riquísimo!
Paso a paso
- 1
Lo primero ponemos el salmón en una fuente de horno con albahaca, perejil, sal y limón. Metemos al horno a unos 220 grados durante 15-20 min (dependiendo del grosor).
- 2
Mientras ponemos los dos vasitos de arroz con 5 de agua a hervir a fuego medio, a mitad de cocción tapamos hasta que se consuma toda el agua y se haga bien (en total tardará unos 15-18 min).
- 3
Con el salmón en el horno y el arroz cociendo, vamos con las verduras. En una sartén grande ponemos las alcachofas, los guisantes y los espárragos verdes, dejamos 5min y añadimos el calabacín y la zanahoria. Dejamos que se queden al dente y a ultimo momento añadimos un chorreón de salsa de soja y reservamos.
- 4
Una vez que tenemos el salmón hecho, lo sacamos en un plato aparte y desmigamos para poder quitar todas las posibles espinas que tenga y la piel.
- 5
Por ultimo, en la sartén donde tenemos las verduras añadimos el arroz y el salmón. Damos unas vueltas para que se integren todos los ingredientes y rectificamos de sal. Ya está listo para comer!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Fideos de arroz con salteado de verduras Fideos de arroz con salteado de verduras
#vegetal algo que me encanta, es la comida rápido y sabrosa de preparar. Versátil y saludable... que más puedo pedir?#cookpadchile #yococinoconcookpad
-
Salpicón de arroz y atún Salpicón de arroz y atún
Tenía unos restos de arroz, no era mucho y había quedado muy sabroso. Por eso hice un salpicón. Esta vez lo hice en base a atún y arroz más otras verduras. Quedó muy sabroso con estas proporciones.
-
Arroz con verduras y salmón a la soja Arroz con verduras y salmón a la soja
El salmón y la soja hacen buena pareja. Con un acompañamiento de hidratos de carbono y vitaminas es una opción muy nutritiva. Y rica!
-
Salmón con verduras Salmón con verduras
Acidos grasos omega3 para el buen funcionamiento del sistema nervioso, la vista, los músculos... el calcio de las semillas y del brócoli, y todas las vitaminas y demás, del resto de las verduras.
-
Arroz blanco con verduras y salmón Arroz blanco con verduras y salmón
Un plato rico, completo y muy sano. #LoCocinoNoLotiro
-
Arroz Verde con Salmón Arroz Verde con Salmón
En mayo estuve acompañando a uno de los invitados a la primera quedada de autores de Cookpad, que tuvo lugar en Alicante. A la hora de la cena nos agasajaron con una cena degustación de pequeños platos y uno de los últimos fue un maravilloso arroz verde con raya y alcachofa frita. Desde ese mismo día que lo probé pensé en prepararlo, si no igual lo más parecido. Esta es mi elaboración.
-
Verduras con Arroz Verduras con Arroz
Las Verduras con Arroz. Es un plato muy recomendable para días de verano, muy ligero y rico. (13-08-2016)
-
Verduras y salmón con salsa de soja Verduras y salmón con salsa de soja
Uso la salsa de soja en contadas ocasiones pero debo reconocer que el plato me ha quedado buenísimo y es probable que me anime a usarla más veces.
-
Arroz con salmón Arroz con salmón
Estaba en la pescadería... Me vio y no me pude resistir a llevar ese salmón a casa 😂 así que me quedaba una pedazo cabeza todavía en el congelador y tocó cocerla. Me puse a preparar un arroz y aunque lo veáis oscuro es por las setas, son frescas y siempre sueltan ese colorcito con ese sabor que me encanta 😍, añadido al pescado, las gambas y los langostinos quedó un plato digno de un buen vino 🍷 para acompañar 😉, ahí lo dejo. Buen provecho! 🥂
Más recetas
Comentarios