Papas con carne
Ney @toscal1972
Normalmente las papas se frien un poco para que no se deshagan pero en casa gustan precisamente asi
Papas con carne
Normalmente las papas se frien un poco para que no se deshagan pero en casa gustan precisamente asi
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla,el ajo y la carne y poner en un caldero con el fondo de aceite de oliva
- 2
Pelar y picar el tomate.remover unos minutos
- 3
Echar un buen chorro de vino blanco
- 4
Echar el laurel, perejil,el tomillo,el comino,la zanahoria,las pastillas de caldo y de azafran y guisar unos minutos
- 5
Echar bastante agua y guisar 15 minutos
- 6
Echar las papas en dados y rectificar de sal
- 7
Bajar el fuego y retirar cuando esten las papas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ney le encantará ver cómo quedó.
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