Gelatina de nuez rellena de fresa en forma de cerebro ideal para Halloween
Deliciosa gelatina. En verdad queda muy rica y además perfecta para la ocasión.
Gelatina de nuez rellena de fresa en forma de cerebro ideal para Halloween
Deliciosa gelatina. En verdad queda muy rica y además perfecta para la ocasión.
Paso a paso
- 1
En 200 ml de leche hidratar la grenetina durante 10 minutos.
- 2
En los 300 ml restantes agregó la esencia y el azúcar, revuelvo bien y añado los colorantes hasta obtener el tono deseado.
- 3
Caliento mi leche que tenía la grenetina hasta disolver perfectamente, la agregó a la leche que pintamos antes.
- 4
Preparo mi relleno, en un satén pongo el agua, las fresas, el jugo de medio limón y la fécula de maíz, lo dejo a fuego bajo sin dejar de mover hasta tener una pasta.
- 5
Rellenamos el molde a la mitad y refrigeramos aproximadamente una hora, ya que cuajó le ponemos el relleno y agregamos la demás gelatina y dejamos cuajar.
- 6
Para más detalles http://bit.ly/1M2l7GL
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