Arroz caldoso
Sencilla y deliciosa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos los mejillones, partimos el ajo y los hacemos al vapor
- 2
Quitamos las conchas y reservamos los mejillones
- 3
Añadimos al caldo que han soltado, la verdura, la hoja de laurel la ñora, sal, pimienta, aceite y agua.Lo dejamos hervir unos 20 minutos
- 4
Pasamos por la sartén(no va la tecla de los acentos) el ajo de hervir los mejillones, el rape, los mejillones y el arroz
- 5
Removemos todo bien y añadimos el fumet. Ha de quedar caldoso
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