Arroz con Leche

Name: Arroz con Leche
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 litro leche entera; 100 grs azúcar; 100 grs nata líquida; 90 grs arroz bomba; 1 rama canela; piel de limón y de naranja

Martin Cotella @cook_2556103

Barcelona / Mar del Plata

Arroz con Leche

Martin Cotella @cook_2556103

Barcelona / Mar del Plata

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Ingredientes

60 minutos

6 raciones

1 litroleche entera
100 grsazúcar
100 grsnata líquida
90 grsarroz bomba
1 ramacanela
piel de limón y de naranja

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Calentar la leche Junto con el arroz la canela y la piel de naranja y limón a fuego fuerte (revolver constantemente)
2

Cuando este a punto de hervir bajar el fuego a mínimo, agregar el azúcar y la nata y revolver constantemente durante 45 min.
3

Retirar del fuego, quitar la rama de canela, llenar los potitos y dejar enfriar a temperarura ambiente, tapar y guardar en nevera.
4

Salen 6 raciones de 150 GRS c/u