Brownies de remolacha

Cristina💁🏻‍♀️
Cristina💁🏻‍♀️ @cheftina
Gandia (Valencia)

Estos brownies surgieron mi mente basándome en una coca de chocolate que solía hacer mi madre en los cumpleaños de mi hermano y el mío. Con la remolacha he querido darles un sabor diferente para crear así una nueva receta. A mi familia les han encantado y estoy segura de que los volveré a hacer.

Brownies de remolacha

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Estos brownies surgieron mi mente basándome en una coca de chocolate que solía hacer mi madre en los cumpleaños de mi hermano y el mío. Con la remolacha he querido darles un sabor diferente para crear así una nueva receta. A mi familia les han encantado y estoy segura de que los volveré a hacer.

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Ingredientes

  1. 1/2 vasoaceite de girasol
  2. 1/2 vasoazúcar
  3. 1/2 vasoharina
  4. 1/3 vasocacao puro en polvo desgrasado
  5. 2huevos
  6. 1remolacha cocida
  7. 1 cucharaditapolvos para hornear
  8. 1 pizcasal
  9. 7nueces enteras

Paso a paso

  1. 1

    Batir el azúcar con el aceite.

  2. 2

    Incorporar la resta de ingredientes: huevos, harina, polvos para hornear, cacao, remolacha, sal y nueces.

  3. 3

    Untar el molde con un poco de aceite y harina para que luego sea más fácil sacarlo.

  4. 4

    Verter la mezcla en el molde y hornear 20 minutos a 180°. Pasado el tiempo meter un palillo y si sale limpio ya esta.

  5. 5

    Dejar enfriar al menos 30 minutos antes de cortarlo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cristina💁🏻‍♀️
Gandia (Valencia)
Graduada en Nutrición humana y dietética con máster de Calidad y Seguridad Alimentaria. Descubrí el placer de la cocina porque la necesitaba para vivir en un piso de estudiantes, y cada vez me gusta más probar y crear nuevas recetas.
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