Bueno, bonito y barato, si no hay mucho presupuesto, aquí esta la solución para compartir con amigos

Si bien la forma popular de preparar el cordero en el sur de Chile es "al palo" y con el cordero dividido en dos partes, aún no estamos en la temporada, pero en las carnicerías tienen congelado por piezas, en este caso la pierna que se puede pedir marcada para ser más fácil al momento de servir en el plato. Así nos podemos sacar un antojo hasta que llegue diciembre 😋 Mi marido es el experto, yo sólo comparto su receta 🤗

Me había quedado un pedazo de asado de tira asado y queríamos darle un vuelco a la receta, la innovación quedó muy buena. #calendario2021

Asado hecho a fuego lento e indirecto, quedando a punto, jugoso y muy blando, una delicia #Chile

#VivaChile Cuando estuve en Argentina, un gran amigo me enseño esta gran receta para el pollo a la parrilla que es tan difícil, segui unos consejos y aquí te los dejo para estas fiestas patrias.... es un asado lento pero lo disfrutarás

Tenía antojo de comer cazuela y personalmente creo que dentro de las carnes de vacuno el asado de tira es la mejor carne para este plato. Muy sabrosa.

Vi una receta similar por acá sobre el asado de tira y le hice modificaciones .. Quedó exquisito !

Mi hijo Francisco es parrillero y carnívoro y siempre m trae la carne, pero ahora m tente yo y compre asado de tira que a él le gusta mucho. Quedo muy buena. #mideseo2022

#Calendario2021 #Carne #cocinadeautor Tenía un trozo grande de carne que sobró de la parrillada también unas longanizas y salchichas. Mi familia es grande así es que no alcanzaba si lo dividía. Así es que opté por guisarlo y quedó muy sabroso.

Asado a la parrilla con ensalada de verduras grilladas

Si les quedó carne del asado, nada más exquisito que este plato de carbonada.

... Tenía ganas de viajar por el mundo, llamé a mi sartén voladora y le pedí que me llevará donde ella quisiera... y nuevamente ¡nos fuimos a recorrer las cocinas del mundo! esta vez, me llevó a un país cuya gastronomía, debo reconocer que no conocía ¡ Paraguay! y me llevé una gran sorpresa porque de verdad, tienen una gastronomía muy interesante y variada que pienso ir probando poco a poco y obviamente, compartiéndola con todos ustedes.En esta ocasión, elegí el asado a la olla, por dos razones... porque es una preparación sencilla, con ingredientes que todos tenemos y muy similar a la que preparamos en Chile, pero con la sazón diferente que le da la salsa de soja y el limón y esa diferencia es justamente lo que quería probar... ¿el resultado?... ¡una carne, blanda, jugosa y muy sabrosa! cómo para seguir preparándola habitualmente.Dicho lo anterior, dejo la mesa servida y reitero mis felicitaciones a los ricos sabores y saberes culinarios de Paraguay🇵🇾