Coca vegetal
Entrante muy fácil y rápido de hacer, ya saben que es algo que intento conseguir en las recetas.
Abrí la nevera y, lo que tenía, eran los ingredientes que pongo a continuación. El hojaldre es lo que tiene, permite innovar.
La próxima sería distinta porque tendré otras cosas en la nevera.
Coca vegetal
Entrante muy fácil y rápido de hacer, ya saben que es algo que intento conseguir en las recetas.
Abrí la nevera y, lo que tenía, eran los ingredientes que pongo a continuación. El hojaldre es lo que tiene, permite innovar.
La próxima sería distinta porque tendré otras cosas en la nevera.
Paso a paso
- 1
Primero, estiramos la masa de hojaldre encima del papel vegetal que trae y la cubrimos con una salsa de tomate rica, casera o comprada.
- 2
Ponemos una capa de champiñones por encima de lasa.
- 3
Luego, repartimos los calabacines por encima de los champiñones.
- 4
Seguidamente, ponemos la cebolla encima de lo anterior.
- 5
Y, por último, colocamos los pimientos.
- 6
Batimos el huevo y, con una cuchara, lo repartimos por encima de todos los ingredientes que hay en la masa.
- 7
Echamos el queso rallado y espolvoreamos con el orégano. Le damos una vuelta hacia dentro a los bordes de la masa,para que se quede más boniya, y al horno a 180 grados durante 15 minutos, aproximadamente.
- 8
y... a comer. No me dio tiempo de sacar la foto con la coca entera.
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