Nuggets de pollo con espinacas

Yo creo que a estas alturas de la película, todos sabemos que la mayoría de los niños optan por las nuggets cuando se las das a elegir junto con otros alimentos, pero ¿ Que pasa con las espinacas ?
También sabemos que debido a su alto contenido en vitamina A, son muy beneficiosas para su desarrollo oseo y mantenimiento, pero son más reacios a su consumo.
Así que en un intento de llámalo como quieras, el caso es que las coman.
Ojo, las espinacas han de ser cocidas para personas propensas a los cálculos renales, debido a su contenido de ácido oxálico.
Pasemos a la receta teniendo en cuenta que puedes usar espinaca fresca o congelada, eso a tu criterio.
También importante que cuando digo una pechuga de pollo es una entera que consta de dos partes
Te invito a visitar mi blog, donde encontrarás más recetas.
también puedes interactuar en mi página de facebook con el mismo nombre.
http://elmenudemicocina.blogspot.com.es/
Nuggets de pollo con espinacas
Yo creo que a estas alturas de la película, todos sabemos que la mayoría de los niños optan por las nuggets cuando se las das a elegir junto con otros alimentos, pero ¿ Que pasa con las espinacas ?
También sabemos que debido a su alto contenido en vitamina A, son muy beneficiosas para su desarrollo oseo y mantenimiento, pero son más reacios a su consumo.
Así que en un intento de llámalo como quieras, el caso es que las coman.
Ojo, las espinacas han de ser cocidas para personas propensas a los cálculos renales, debido a su contenido de ácido oxálico.
Pasemos a la receta teniendo en cuenta que puedes usar espinaca fresca o congelada, eso a tu criterio.
También importante que cuando digo una pechuga de pollo es una entera que consta de dos partes
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Paso a paso
- 1
Picas en una picadora la pechuga junto a las espinacas cocidas.
- 2
Para cocer bien las espinacas, debes echarlas en el agua ya caliente y contar cinco minutos aprox desde el momento que el agua rompe a hervir.
- 3
Escurres bien las espinacas.
- 4
Echas también la rebanada de pan remojada y escurrida en leche
- 5
Picas todo.
- 6
Mezclas todo poniéndolo en un bol
- 7
No olvides el queso, la pimienta y la sal
- 8
Pasas las porciones que habrás hecho con ayuda de una cuchara, por harina, huevo y pan rallado y les darás forma ovalada.
- 9
Las fríes en aceite caliente y ha disfrutar de ellas.
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