Pastel de carne estilo pascualina

No había acelga, ni brócoli, tampoco espinacas... con lo poco del refrigerador, transformamos las típicas pascualinas, en una de carne
Pastel de carne estilo pascualina
No había acelga, ni brócoli, tampoco espinacas... con lo poco del refrigerador, transformamos las típicas pascualinas, en una de carne
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla en cubitos finos y cocinar en una sartén hasta que quede transparente, agregar ajo molido.
- 2
Añadir la carne molida y cocinar muy bien.
- 3
Añadir el pimiento morrón en cubitos y una zanahoria rallada. Condimentar con sal, perejil y orégano a gusto.
- 4
En un molde poner una de las tapas de masa, disponiendola muy bien al igual que una tartaleta. Agregar el pino realizado y los huevos duros cortados a la mitad.
- 5
Una vez puesto los huevos, tapar con más pino de carne y añadir aceitunas negras a gusto.
- 6
Poner la otra tapa de masa y cerrar muy bien... realizar unos cortes al pastel para que salga el vapor mientras se cocina.
- 7
Llevar al horno durante 40 minutos a unos 200 grados o hasta que la masa se dore de forma pareja.
- 8
Sacar del horno y servir caliente
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