Paso a paso
- 1
Preparar el caramelo y volcarlo en una budinera. Reservar.
- 2
Calentar la leche con el azúcar y volcarlo sobre el pan cortados en cubos pequeños.
- 3
Batir ligeramente los huevos y agregarlos a la mezcla con la esencia de vainilla. Luego agregar las pasas de uva.
- 4
Verter la preparación en el molde acaramelado (en este caso yo lo hice en dos moldes de 20 cm. Si queres podes hacer la mitad de la receta.)
- 5
Llevar a horno de 180 grados por 45' aproximadamente, a baño María.
- 6
Dejar enfriar por unos minutos, luego desmoldar.
- 7
Lo podes servir solo o acompañado con una porción de crema Chantilly.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Haydee Agreda le encantará ver cómo quedó.
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Soy Peruana y hace algunos años vivo en Argentina. Me gusta la cocina, sobre todo la repostería, la disfruto mucho, es mi hobby preferido.https://www.facebook.com/haydee.agreda/
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