Arroz integral con berenjenas fácil
#milibrode1000recetas El consumo a menudo de berenjenas:- previene enfermedades cardíacas, mejora la circulación, es un gran diurético por su alto contenido en agua, elimina toxinas del cuerpo, regula el transito intestinal y mejora el funcionamiento cardíaco.
Arroz integral con berenjenas fácil
#milibrode1000recetas El consumo a menudo de berenjenas:- previene enfermedades cardíacas, mejora la circulación, es un gran diurético por su alto contenido en agua, elimina toxinas del cuerpo, regula el transito intestinal y mejora el funcionamiento cardíaco.
Paso a paso
- 1
Corta las berenjenas en dados con la piel. Espolvoréalas con sal gorda y deja que sude media hora. Pasado este tiempo, pasa las berenjenas por agua fría y sécalas con papel de cocina.
- 2
Calienta un fondo de aceite de oliva virgen extra. Sofríe los ajos cortados en láminas y los dados de berenjenas mezclando a menudo hasta que la berenjena esta cocida.
- 3
A continuación añade el arroz integral bien escurrido, mole granos pimienta negra en el momento y rectifique de sal. Sofríe todo unos minutos más y listo.
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