Bulgur en ensalada con mango, brócoli y aguacate
Marieta @maria_marieta
De la versión de las ensaladas de couscous y ver cómo usaban el bulgur en la cocina Cuqui y Maha, ayer me lancé y compre jejejeje hoy... Ensalada de bulgur!
Bulgur en ensalada con mango, brócoli y aguacate
De la versión de las ensaladas de couscous y ver cómo usaban el bulgur en la cocina Cuqui y Maha, ayer me lancé y compre jejejeje hoy... Ensalada de bulgur!
Paso a paso
- 1
El bulgur se hace por una de bulgur dos de agua 15 minutos. Yo lo hice anoche para tupper y para comida. El brócoli también lo hice al vapor, tarda los mismos 15 minutos y hoy los junto.
- 2
Bulgur frío en un bol. Desmenuzamos las ramitas de brócoli y partimos el mango a trocitos.
- 3
Añadimos aguacate a trocitos.
- 4
Aliñar con aceite, sal, perejil y remover.
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Servir y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marieta le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/303965
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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