Seguimos con un poco de cocina francesa. En está ocasión he decidido hacer está quiche con mucha influencia marroquí. Entre sus ingredientes podemos encontrar las salchichas merguez

La receta de hoy tiene aroma internacional. Se trata de una quiche, proveniente de la cocina francesa. La receta original nació en la región de Lorena, por ello el nombre de "Quiche Lorraine".Se trata de una tarta salada abierta elaborada con pasta brise o quebrada sobre la que se vierte un preparado de crema a base de huevos, mantequilla y nata. Sobre esa base, que es la receta original, han ido surgiendo variantes, como añadir queso (quesos que funden bien como gruyère, emmental) o añadir beicon y demás, aunque si somos puristas, dentro de la cocina francesa, depende de lo que agreguemos, se convierte en una quiche "Vosgienne" (de la región de los Vosgos, es la que lleva queso) ,"Alsacienne" (de Alsacia, lleva cebolla frita) o "tarte tourangelle" (si añadimos beicon, panceta o jamón)...Sin entrar en más en detalles sobre nombres, una de mis favoritas, llamémosla como queramos, es la de beicon y queso emmental. La pasta quebrada la he hecho siguiendo la receta de Le Cordon Bleu y me quedó buenísima. Esta quiche es igual a la que probamos en la bonita ciudad de Avignon. Fue en Enero de 2010, con una ola de frío impresionante, para lo que la quiche nos vino muy bien, ya que nos dio una inyección de calorías que nos animó a visitar entre otros el precioso Palacio de los Papas de esta ciudad.

A mi pareja y a mi nos gusta la pizza alemana, aunque cuando la hacemos en casa siempre le añadimos un poco de sobrasada. Hace días que queria hacer una quiche para aprovechar un paquete de masa quebrada y he decidido hacer la adaptacion de nuestra pizza favorita.

Esta quiche la invente ayer. Hice caldo vegetal y no me apetecía comer las verduras del caldo.Pensando en algo mejor improviso esta quiche, que por cierto está muy buena.

Hoy toca esta quiche de verduras, a la que puse jamón serrano pero podía haber ido sin ello perfectamente, como receta de plato único para participar en el reto #LasRecetasDeCookpad

Hoy decidí de hacer una quiche de verdura. He vivido muchos años en Francia, allí es muy tradicional la quiche. Hoy la hice con nata de soja. El resultado excelente. Todo muy natural y sano.

Tenía sobras de cosas por el frigorífico y una masa quebrada que compré un día en el supermercado porque estaba de oferta. Entonces me puse manos ala obra a buscar recetas de quiche y encontré una similar pero modifiqué los ingredientes

Hacía tiempo que tenía en mente combinar el sabor dulce de la calabaza en una quiche... Y he decidido hacerle el contraste con langostinos, champiñones y el sabor peculiar del pimentón... Espero que os guste!😋 #huevos

Esta quiche puede servirse como entrante o como primer plato. Se prepara en poco tiempo.

La Quiche es una comida muy fácil de preparar, y se puede servir como entrarte o como plato unico de cena mejor.

Que en casa nos gustan las espinacas no hay lugar a dudas, pues muchas de las recetas que subo llevan espinacas o calabacín (otro de los grandes), aunque en realidad cualquier verdura nos gusta. Hoy, para hacerlas un poco más divertidas y que alegren la vista, las he preparado en una quiche. Nosotros hemos tomado un cuarto de quiche cada uno, pero todo depende del hambre que tengas y si lo acompañas de algo más. Está buenísima.#revistacookpad

Un plato rico que puede tomarse frío o caliente y que se hace en 30 min