Tortilla de gulas con ali-oli

Name: Tortilla de gulas con ali-oli
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tortilla de patatas tradicional; 1 bandeja gulas; 2 cucharadas aceite; 2 dientes ajo; 1 guindilla de cayena; Salsa ali-oli; 2 huevos

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

Tortilla de gulas con ali-oli

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

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Ingredientes

10 minutos

1tortilla de patatas tradicional
1 bandejagulas
2 cucharadasaceite
2 dientesajo
1guindilla de cayena
Salsa ali-oli
2huevos

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

En una sarten echamos los ajos picados junto con la guindilla
2

Añadimos las gulas y les damos unas vueltas
3

Untamos la salsa ali-oli por encima de la tortilla y seguidamente ponemos las gulas (quitar la guindilla)
4

Batimos los huevos y hacemos una tortilla francesa de forma redonda que colocaremos como tapa de la tortilla