Brócoli salteado
Esta receta es una forma sencilla y rápida de preparar el brócoli: cocinamos la verdura y preparamos un refrito que le dará un toque especial a su sabor.
Brócoli salteado
Esta receta es una forma sencilla y rápida de preparar el brócoli: cocinamos la verdura y preparamos un refrito que le dará un toque especial a su sabor.
Paso a paso
- 1
Separamos el brócoli en ramilletes, le cortamos el tallo grueso y lo lavamos.
Después lo echamos en una cazuela con agua y lo ponemos a hervir durante unos 10 minutos más o menos.
- 2
Cuando esté listo, lo apartamos del fuego, lo escurrimos y lo reservamos.
Ponemos a calentar el aceite y el ajo e incorporamos el brócoli. Lo salpimentamos y lo salteamos. A continuación servimos.
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