Hamburguesa rellena de queso 🍔
Una deliciosa hamburguesa pensada para los amantes del queso y de la carne. ¡Buen provecho!
Hamburguesa rellena de queso 🍔
Una deliciosa hamburguesa pensada para los amantes del queso y de la carne. ¡Buen provecho!
Paso a paso
- 1
Preparamos la carne picada con sal y perejil.
- 2
Cogemos la carne y la separamos en dos mitades tan iguales como se pueda.
- 3
Hacemos que ambas mitades tomen una forma redondeada.
- 4
Cogemos una de las dos mitades y con la palma de la mano o los nudillos aplastamos un poco el centro. Colocamos el queso en la hendidura.
- 5
Colocamos la otra mitad de carne sobre esta y lo cerramos. (Es importante cerrar bien los bordes para que, a la hora de freír, el queso no se salga y el aceite salte.)
- 6
Metemos la carne a la nevera como mínimo media hora.
- 7
En lo que la carne está en la nevera, picamos la cebolla y el pimiento. Preparamos el pan (Si es que lo vamos a usar), las patatas o cualquier otra cosa que vaya a acompañar a nuestra hamburguesa. (Ejemplos: Tortilla francesa, lechuga, tomate, huevo frito...)
- 8
Llegó la hora de freír la hamburguesa. Preparamos el aceite y metemos la carne a la sartén. (Si vamos a usar pimiento o cebolla recomiendo freírlo con la carne, para que adquiera sabor) A la hora de dar vuelta a la carne, lo mejor es emplear una espumadera, para que los dos trozos de hamburguesa no se separen
- 9
Metemos todo en el pan o lo colocamos en el plato y ya está listo para comer. 🍴
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