#VivaChile #DelantalDorado23Estas longanizas las hice con pernil de cerdo, quedaron muy ricas. Mi receta para hacer las longanizas la puede encontrar en mi publicación de “Longanizas sureñas caseras”

La receta original es de @ encar_bm , encar, yo le hice mis cambios.

Concina casera, con sabores de siempre.https://www.youtube.com/watch?v=IuzTxXYGrVo

Esta receta de callos vegetarianos es de mi recetario del restaurante. En Pontevedra se celebra el primer fin de semana de septiembre una fiesta medieval estupenda en la que casi todos nos vestimos con ropas de aquélla época.Los restaurantes suelen organizar cenas o comidas y, también, se montan puestos en la calle.Cada año vienen más turistas y cada año se va extendiendo más y más por la ciudad. Para esa fiesta nosotros poníamos un puesto, decorado al estilo medieval y ofrecíamos distintos platos salados y dulces. Entre ellos estaban estos callos vegetarianos que tenían muchísimo éxito porque el sabor y la textura son casi iguales a los callos auténticos.Es un plato muy sencillo pero riquísimo.

Esta es la receta de mí hermano Juan🙂 que le ha costado horrores decírmela por lo fácil 😃😃😃😃, muy buena

Receta de familia materna.

Sobró callos de la última receta y hoy toca con un puñado de garbanzos hacer otra receta riiicaa..!!

Esta receta me la dio mi amigo el carnicero jose con el que muchos días tomo café con el