Calamares en salsa tradicional

Eli Sanlúcar @cook_1106623
Esta receta es muy sabrosa y facil de hacer lo que más trabajo tiene es limpiar los calamares pero merece la pena por lo rica que está.
Calamares en salsa tradicional
Esta receta es muy sabrosa y facil de hacer lo que más trabajo tiene es limpiar los calamares pero merece la pena por lo rica que está.
Paso a paso
- 1
Trituramos todo los ingredientes del relleno y rellenamos los calamares y lo cerramos con un palillo de dientes.
- 2
Preparamos el sofrito con todo picadito lo pochamos y a continuación añadimos el vino dejamos reducir e incorporamos el tomate y el caldo y dejamos reducir.
- 3
Salpimentamos añadimos patatas al gusto añadimos mas caldo hasta que se ponga tierna la patata y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eli Sanlúcar le encantará ver cómo quedó.
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