Rib eye a la plancha
Rib Eye:
Su fama es debido a que es uno de los cortes más finos, suaves y caros en el mercado. Este corte de carne no tiene hueso y posee una gran cantidad de marmoleo adherido al músculo que lo hace especialmente tierno y de gran sabor. Sin cartílago ni tejido conectivo, contiene la grasa natural.
Se recomienda consumirse en cortes de 3/4 de pulgada en adelante y en término 3/4 para conservar su suavidad y jugosidad.
Rib eye a la plancha
Rib Eye:
Su fama es debido a que es uno de los cortes más finos, suaves y caros en el mercado. Este corte de carne no tiene hueso y posee una gran cantidad de marmoleo adherido al músculo que lo hace especialmente tierno y de gran sabor. Sin cartílago ni tejido conectivo, contiene la grasa natural.
Se recomienda consumirse en cortes de 3/4 de pulgada en adelante y en término 3/4 para conservar su suavidad y jugosidad.
Paso a paso
- 1
Engrasa y calienta la plancha a una temperatura medio-alto. Salpimienta los filetes y ponlos en la plancha hasta alcanzar el término deseado. Un término medio toma aproximadamente 6 minutos por lado. Retira los filetes de la plancha, coloca sobre un plato y cubre con papel aluminio. Deja reposar durante 5 minutos antes de servir.
- 2
Sirve Y disfruta de esta delicia!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Salmón a la mantequilla en salsa de piures Salmón a la mantequilla en salsa de piures
Amo el salmón, así es que encontré una manera de hacerlo muy intensa y sabrosa con el toque que le dan los piures
-
-
Malaya de cerdo a la plancha Malaya de cerdo a la plancha
#RecetasenTresPasos A mi, en lo personal, me fascina la malaya de cerdo. Creo que es uno de los cortes más sabrosos. Habitualmente lo hago a la parrilla, pero esta vez sobró de la última parrillada y a mi hijo se le antojó. Lo preparé para él y quedó muy sabroso.
-
Bifecitos al limón Bifecitos al limón
Una de mis recetas favoritas, me gusta porque es súper rápida y baja en calorías. VAMOS A COCINAR....
-
Punta de paleta a la plancha Punta de paleta a la plancha
#DelantalDorado23PUNTA DE PALETA. FLAT IRON EN ESTADOS UNIDOS.La punta paleta está situada en la parte externa anterior del hueso paleta. Es de forma alargada triangular. He tenido resultados muy buenos haciendo esta carne a la parrilla. Limpiando la carne como corresponde quedará blanda y deliciosa para hacerla a la parrilla, broiler, estofado y cacerola.
-
Espárragos a la plancha Espárragos a la plancha
Aprovechando la temporada de estos ricos vegetales los prepare así quedaron de miedo o sea muy buenos exquisitos.
-
Albacora a la plancha en salsa de champiñón y arroz al vino tinto Albacora a la plancha en salsa de champiñón y arroz al vino tinto
La carne de albacora (pez espada) es de textura suave y gran sabor, rica en ácidos poliinsaturados, que ayudan a regular el colesterol en nuestro organismo, además de aportar otros importantes nutrientes. En esta receta buscamos realzar su sabor con una rica salsa de champiñón y un delicado arroz al vino tinto.
-
Atún rojo a la plancha Atún rojo a la plancha
Una receta rápida y gourmet! Acompañado de una ensalada o unas papitas queda mortal! Ideal para regalonear a quién tú quieras y para alegrarle el corazón con algo rico y fácil de preparar! #Recetasparadecirtequiero
Angélica -
Salmón a la plancha Salmón a la plancha
Rápido y delicioso para almorzar rico si tienes poco tiempo. Desde que trabajo en casa trato de cocinar para varios días, sin embargo, a veces falla mi organización y este plato es especial para evitar llamar al delivery.
-
Salmón al horno a la fonchini Salmón al horno a la fonchini
Una receta especial para disfrutar en familia, algo rico, sano y saludable, envuelto en papel aluminio para conservar los sabores
-
Brownie a la Jenny Brownie a la Jenny
Gracias a la riquísima receta de @ecoturismoneto aprendí a hacer este maravilloso brownie con chocolate derretido. Realmente un acierto. Muchas gracias a la linda Jenny por inspirarme a probar y a arreglárselas con lo que uno tiene a mano. Angélica
Más recetas
Comentarios