Tarta arco iris con thermomix
Un éxito!!! La cara de mi princesa lo decía todo...era su tarta.
Esta tarta son todo ventajas: rica, sencilla y estéticamente resultona.
Tarta arco iris con thermomix
Un éxito!!! La cara de mi princesa lo decía todo...era su tarta.
Esta tarta son todo ventajas: rica, sencilla y estéticamente resultona.
Paso a paso
- 1
Comenzamos con los bizcochos, ponemos el azúcar en el vaso, 1 minuto a velocidad 10.
- 2
Añadimos la mantequilla, sal y vainilla; 1 minuto a velocidad 4.
- 3
Colocamos la mariposa en su posición, 2 minutos a velocidad 4.
- 4
Agregamos los huevos; 3 minutos a velocidad 4.
- 5
Incorporamos la harina y la levadura, 1 minuto y medio a velocidad 4
- 6
Sacamos a un bol grande. Vamos poniendo en bols 250 gr (saldrán 6). Precalentar el horno a 180º.
- 7
Con los colorantes vamos echando gotas y mezclando hasta obtener el color deseado. Hacemos memoria del cole para sacar el morado (rojo y azul) y el naranja (amarillo y rojo)
- 8
En un molde forrado con papel vegetal (el mío 22 cms) ponemos una de las mezclas y llevamos al horno 12 minutos, cuidado!!! según vayamos haciendo el resto tardara algo menos. Dejamos enfríar los 6 bizcochos, si no quedarán uniformes igualarlos.
- 9
Vamos con la crema, ponemos el chocolate en el vaso, 15 segundos a velocidad 7.
- 10
Añadimos la mantequilla; 2 minutos, 50º a velocidad 3.
- 11
Agregamos el queso, el zumo y el azúcar glass; 15 segundos a velocidad 5, bajamos los restos y programamos de nuevo 20 segundos a velocidad 6.
- 12
Montamos la tarta, tenemos que colocar los bizcochos en el orden del arco iris y entre bizcocho y bizcocho untamos 3 o 4 cucharadas de crema.
- 13
Terminamos cubriendo la tarta por los lados y espolvoreamos fideos de colores. Al frigo.
- 14
Y en el momento oportuno...SORPRESA!!!
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