Galletitas pepas
Eli @cook_7737763
Galletitas pepas
Paso a paso
- 1
Batir los huevos el azúcar, esencia y la manteca hasta formar una crema
- 2
Incorporar los secos hasta formar una masa(descansar media hora en la heladera)
- 3
Reducir el dulce de membrillo a fuego mínimo con un chorrito de agua mientras lo vas pisando...dejar enfriar y poner en una manga con un pico grande para que no trabe el dulce
- 4
Hacer rolliotos con la masa y cortar en rebanadas de 2 cm de espesor
- 5
Colocar en moldes enmantecados y hacer un hueco con el dedo
- 6
Colocar el dulce con la manga y mandar al horno 15 min fuego moderado y a disfrutar....
- 7
Si te gustan más prolijas las galletas estirar con palote y cortar con pico número 4 redondo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eli le encantará ver cómo quedó.
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