Papanesa o mayonesa de papa 🥔
Buscando ideas, encontré esta alternativa de mayonesa vegana. Es bastante rica y su textura es similar a la de la mayonesa con huevo casera.
Papanesa o mayonesa de papa 🥔
Buscando ideas, encontré esta alternativa de mayonesa vegana. Es bastante rica y su textura es similar a la de la mayonesa con huevo casera.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar la papa cocida y tibia (sin piel) en trozos dentro de una fuente para moler o bien dentro de la licuadora. Yo usé la mini pimer.
- 2
Agregar el aceite, la sal y el ajo y revolver. Revisar la textura y luego agregar el limón y seguir revolviendo.
- 3
Finalmente se agregan chorritos de agua hasta lograr la textura deseada. Ojo que el agua es el ingrediente secreto para lograr una mayonesa cremosa!!!
- 4
Los ingredientes...
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