Muslos y contramuslos de pollo, deshuesados a la brasa
Plato fácil y con el macerado, muy tiernos y sabrosos.
Muslos y contramuslos de pollo, deshuesados a la brasa
Plato fácil y con el macerado, muy tiernos y sabrosos.
Paso a paso
- 1
Primero ponemos en una fuente los muslos y contramuslos , los cubrimos con leche, y le hechamos el ajito y perejil picado, un poquito de pimienta, sal, y un poquito de jengibre, movemos bien tapamos y dejamos macerar 2 o 3 horas ( yo los tube 3 horas ),
- 2
Mientras encendemos la barbacoa, chimenea o logar, dejamos hacer las brasas.
- 3
Pasado el tiempo de maceración, y las brasas estén listas, ponemos la carne en la parrilla y cocinamos.
- 4
Una vez listos hechamos un poquito de limon ( opcional ) y servimos, acompañamos con ensalada, patatas panadera o fritas, o lo que mas guste, plato muy facil , pero super sabroso ¡¡¡¡
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