Picadillo de matanza (almorraque)

Mari Ramos @cook_2597782
Esta receta se hace mucho en las matanzas caseras
Picadillo de matanza (almorraque)
Esta receta se hace mucho en las matanzas caseras
Paso a paso
- 1
Partimos el magro para asar, el hígado y la careta de cerdo, le ponemos sal, asamos en en la barbacoa. Cuando esté todo lo picamos todo y le ponemos la cebolla muy picadita, el cilantro, el tomate, el aceite, el vinagre y los tomates. Agregamos un poquitín de agua y damos vueltas, dejamos reposar.
- 2
De un día para otro esta mejor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Ramos le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/311862
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Boloñesa para ñoquis o pastas Boloñesa para ñoquis o pastas
Destaco que las especias utilizadas son a gusto. Si quien lo prepare quiere ponerle algo de picante no hay problema, simplemente yo no puedo por algunos integrantes de mi familia. De no ser así uno muy recomendado es el ají merkén. Daniel Fernández -
Picadillo andaluz Picadillo andaluz
El picadillo de tomate o "piriñaca" es un plato típico de la provincia de Cádiz, de donde procede casi toda mi familia, y que nunca falta en nuestro menú semanal a modo de entrante o cena ligera.Un plato sencillo, muy rico y muy agradecido, pues basta prepararlo con ingredientes frescos, naturales, de proximidad y de calidad, para que de un resultado exquisito.¡Espero que os guste, y feliz #DíadelaAlimentación! Debora Rosano -
-
Picadillo Picadillo
Esta receta la recuerdo desde niña , yo soy de Huelva (Andalucia ) y venía mi padre con los frutos del huerto en pleno verano que hacía mucha calor , mi madre preparaba el picadillo y lo ponía a refrescar y luego era un lujo pinchar en el picadillo fresquito y mojar un trozo de pan en los jugos que quedaban .Espero que lo disfrutéisanaanacleto54
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/311862
Comentarios