Carne de membrillo
Es una receta muy apropiada para hacer en otoño, cuando se recoge el membrillo y consumir durante todo el año.
Carne de membrillo
Es una receta muy apropiada para hacer en otoño, cuando se recoge el membrillo y consumir durante todo el año.
Paso a paso
- 1
Pelar y quitar las pipas del membrillo y todas sus partes duras, pesar y poner en una cazuela junto al azúcar, en igual cantidad que el peso del membrillo limpio, cubrir de agua al ras.
- 2
Hervir hasta que este blandito, en ese momento triturar hasta conseguir la textura deseada, seguir cociendo sin dejar de mover hasta que este espeso y coja el color característico.
- 3
Poner caliente en los recipientes elegidos, dejar enfriar por completo, tapar y guardar en la nevera hasta su consumo.
- 4
Esta preparación se conserva en perfecto estado durante un año, incluso más. Espero que os guste!!!
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