Pelamos las manzanas, peras y nectarinas, quitamos el hueso y las semillas, troceamos y echamos en el vaso batidor.

Echamos un par de yogures griego y un chorreón de leche, también dentro del vaso batidor y batimos bien y listo nuestro smoothie.

Lavamos las hojas de lechuga y troceamos.

Quitamos los pedúnculos a los pimientitos y cortamos a rodajas.

Cortamos por la mitad los tomates cherry.

Quitamos las puntas a los mini pepinos y cortamos a rodajas.

Pelamos y troceamos a daditos un par de nectarinas.

Cortamos los higos chumbos a rodajas y las pinchamos cada una en un palillo.

En cada plato colocamos en el centro una copa con smoothie y dentro de la copa un vasito con las piruletas de higos chumbos.

A continuación vamos echando alrededor lechuga, rodajas de pimientitos, tomates cherry, las rodajas de pepinitos, daditos de nectarina y un puñado de pasas y lista nuestra merienda.

Este plato es ideal para refrescarse, es muy fácil de hacer y está buenísimo por su combinación de sabores.

Si queréis podéis hacer una salsa o vinagreta que os guste y se le rocía por encima a la ensalada.