Ricota casera
Esta receta la aprendí cuando tenia unos 17 años la abuela de una ex amiga nos enseño hacer ricota para juntar plata e irnos de viaje de egresado😊 😇 primer paso la ricota y segundo nos enseñó hacer la masa de la torta de ricota que muy pronto estaré escribiendo😘
Ricota casera
Esta receta la aprendí cuando tenia unos 17 años la abuela de una ex amiga nos enseño hacer ricota para juntar plata e irnos de viaje de egresado😊 😇 primer paso la ricota y segundo nos enseñó hacer la masa de la torta de ricota que muy pronto estaré escribiendo😘
Paso a paso
- 1
Poner en una cacerola la leche dejar hervir
- 2
Retirar la leche del fuego
- 3
Poner vinagre o limón, digamos un vaso esos de tequila me explico esta leche va a tener aspecto de leche cortada
- 4
Colar la leche en este paso vas a tener que poner antes un repasador o lo que usarías para cuando empieces a verter el contenido de la cacerola no se te escape los grumos o sea la leche que va a parecer cortada la dejas enfrita y escurris toda el agua que puedas sacar
- 5
Una vez hecho el paso anterior vas a poner lo obtenido en un bols y le agregas azúcar y listo tenés ricota casera para un postre o en lo que quieras usar en algún relleno, lo obtenido no va hacer mucho pero es el secreto de la ricota casera.
- 6
Espero les gusto
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